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佛山海关助力中式美味飘香境外 月饼出口迎旺季
羊城晚报讯 记者杨苑莹、通讯员李蕊报道：临近中秋佳节，丹桂飘香，佛山出口月饼企业迎来了出口的高峰期。近日，新食代食品有限公司生产的15箱月饼，货值约2.08万元，经佛山海关驻南海办事处监管合格后顺利空运出口至美国。 “月饼作为一种节庆应季食品，保质期较短，对物流运输效率要求比较高。得益于海关为我们提供的高效通关模式，有效地助力我们月饼快速申报出口，今年以来，我们公司共出口月饼266.3吨，货值约2…- 0
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今年月饼“轻装上阵” 价格回归理性
广州日报讯“明月几时有，把酒问青天。”中秋佳节将至，节令食品月饼既是阖家团圆必不可少的佳品，又是各食品品牌必争之地。月饼前哨战已然打响，线上线下渠道开启“卖月饼”模式。 毛利率高吸引新品牌争相入局 企查查最新数据显示，今年截至目前，月饼相关企业已注册295家，注册量高峰期为刚刚过去的8月，共注册129家。从区域来看，广东现存2168家月饼相关企业，居全国首位。短期内，月饼企业注册数量高，说明新品牌…- 0
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各式月饼忙登场 各地食品车间忙
再有十多天就是中秋节了，各式各样的月饼即将登场。各地的食品车间也都在加足马力，忙着制作月饼。 在山西忻州市神池县，各家月饼生产车间已经满负荷运行，一边赶订单，一边忙销售。当地的月饼口味独特，以胡麻油为主要生产原料，吃起来甜而不腻、酥而不散。为了满足不同地区消费者的需求，目前，神池县的多家工厂在原有的传统油皮、蛋皮、酥皮月饼的基础上还开发出了水果、豆沙、杂粮等30余个新品种。 在山东淄博，各种主题月…- 0
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月饼市场价格回归理性 上市公司备战正酣
本报记者 李 静 中秋临近，月桂飘香，月饼市场的热度已经开始攀升。拼多多数据显示，近期，稻香村、广州酒家、杏花楼、卢师傅等品牌月饼搜索增速较快，其中，广式月饼牢牢占据平台月饼销量的半壁江山。 中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》显示，预计今年中秋月饼产量在30万吨，销售额在200亿元左右。中秋期间市场将呈现出销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。 高价月饼不见踪影…- 0
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月饼市场兴起健康创意风
中秋将至，月饼消费热度攀升。记者走访多地发现，今年的月饼市场正悄然发生变化，文创月饼内涵愈加丰富，低糖低脂月饼备受欢迎，包装设计更轻量更环保。 突出文化意蕴 在古建遍地、底蕴深厚的山西，每个城市都有属于自己的“非遗月饼”，老太原郭杜林月饼、大同混糖月饼、忻州胡麻油月饼、晋中寒湖月饼、长治蛋皮月饼、晋城柴火月饼……这些老月饼不仅是美味的糕点，更是各地文化传承的载体。 在太原古唐街“天泰昌”店铺里，市…- 0
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“迪奥”“古驰”月饼现身，监管部门当主动出击
□伍里川 中秋临近，部分社交平台、电商平台上出现印有“Dior”“GUCCI”“Louis Vuitton”等奢侈品牌字样的月饼礼盒，吸引不少消费者关注询价。然而据新京报记者调查，这些所谓大牌月饼礼盒并非专柜正品，而是涉嫌傍名牌的“三无产品”。 月饼“插葱装象”，早已有之。多年前，媒体就披露过，有的标记着著名酒店的月饼，居然出自小作坊。现在看来，所谓的“迪奥”“古驰”月饼，也有异曲同工之效。既蹭了…- 0
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选购月饼，这些细节要注意
中秋佳节将至，月饼作为传统节日食品，进入消费高峰期。为帮助消费者安全健康食用月饼，建议选购时一查二看三尝。 “查”，指检查产品的标签。选购月饼时，首先要仔细查看产品标签信息，包括产品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、厂址等。建议选择正规的商场、超市、食品店等经营场所购买。 “看”，一方面要看月饼的包装，应密封完好，无破损、漏气等情况。如果包装有问题，可能会影响月饼的品质。同时，应注意弘扬勤…- 0
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网购平台售卖“养生月饼”真养生吗？
快到中秋节了，“无糖月饼”“养胃月饼”等所谓的“养生月饼”受到不少消费者尤其是年轻人的青睐。记者在一些购物网站上看到，“养生月饼”热卖，宣传方式也是五花八门，有的还被商家赋予了多重功效，甚至还宣称有治疗作用。那么，什么是“养生月饼”？网络畅销的“养生月饼”真的养生吗？里面添加中药材是否符合食品安全法？马上进入今天的“关注·调查”。 商家宣称添加中药材 “功效”各不相同 记者发现，一些商户除了推出了…- 0
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小杨哥带货的“香港高端月饼”香港买不到？客服：在港确无门店！官方介入调查！罗永浩：退一赔三
每经编辑 张锦河 近日，因“疯狂小杨哥”以及三只羊旗下主播力推的香港美诚月饼涉虚假宣传一事引发关注。“月销5000万元的香港月饼香港买不到”话题一度冲上热搜。 小杨哥在直播间声称这款月饼是香港高端品牌，里面是黑松露，还是米其林大师调制的。但产品信息显示，该产品实际产地是在广州和佛山。有很多香港网友表示，根本没有听说过这个品牌，香港流行网购平台也没有这款产品踪迹。 据潇湘晨报9月14日消息，记者分别…- 0
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传统月饼如何跟上消费新“食”尚？
又是一年中秋佳节，月饼再次迎来一年一度的销售旺季。 中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势报告》显示，预计今年月饼整体产量近30万吨，销售额约200亿元，中秋市场将呈现出销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。不过，相比于2023年的产量32万吨、销售额220亿元的数据，今年的产量和销售额都略有下降。 近日，“月饼为什么卖不动了”话题登上热搜，一些网友吐槽月饼太甜太腻、价…- 0
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各式月饼忙“登场” 传统手工月饼承载乡愁记忆受青睐
在浙江杭州市临平区，当地的土灶月饼进入销售旺季。传统方式灶头烘烤而成的月饼承载了水乡百姓记忆里的味道，深受节日市场青睐。洗涤、翻砂、捣碎、和饼皮……一大早，临平区塘栖镇的一家月饼制作工坊里，手艺人就忙个不停，加紧制作一款芝麻馅的土灶月饼。经过土灶的烘烤，刚出锅的月饼香味格外浓郁。除了改良的芝麻馅，工坊里还在生产制作南瓜、紫薯、百果、火腿等馅料的土灶月饼。某月饼制作工坊负责人沈建标介绍，他们不光从馅…- 1
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理性甄别月饼“健康噱头” 健康食用月饼有讲究
中秋佳节临近，种类繁多的月饼又上市了。随着人们健康意识的提高，很多商家推出了所谓“无糖月饼”“保健月饼”“药膳月饼”等等，这些月饼是不是真的更健康呢？如何健康吃月饼？为此，人民网采访了天津中医药大学附属保康医院主任医师韩娟。- 0
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月饼市场兴起健康创意风
中秋将至，月饼消费热度攀升。记者走访多地发现，今年的月饼市场正悄然发生变化，文创月饼内涵愈加丰富，低糖低脂月饼备受欢迎，包装设计更轻量更环保。 突出文化意蕴 在古建遍地、底蕴深厚的山西，每个城市都有属于自己的“非遗月饼”，老太原郭杜林月饼、大同混糖月饼、忻州胡麻油月饼、晋中寒湖月饼、长治蛋皮月饼、晋城柴火月饼……这些老月饼不仅是美味的糕点，更是各地文化传承的载体。 在太原古唐街“天泰昌”…- 0
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今年月饼“轻装上阵” 价格回归理性
“明月几时有，把酒问青天。”中秋佳节将至，节令食品月饼既是阖家团圆必不可少的佳品，又是各食品品牌必争之地。月饼前哨战已然打响，线上线下渠道开启“卖月饼”模式。 毛利率高吸引新品牌争相入局 企查查最新数据显示，今年截至目前，月饼相关企业已注册295家，注册量高峰期为刚刚过去的8月，共注册129家。从区域来看，广东现存2168家月饼相关企业，居全国首位。短期内，月饼企业注册数量高，说明新品牌不…- 0
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各式月饼忙登场 各地食品车间忙
再有十多天就是中秋节了，各式各样的月饼即将登场。各地的食品车间也都在加足马力，忙着制作月饼。 在山西忻州市神池县，各家月饼生产车间已经满负荷运行，一边赶订单，一边忙销售。当地的月饼口味独特，以胡麻油为主要生产原料，吃起来甜而不腻、酥而不散。为了满足不同地区消费者的需求，目前，神池县的多家工厂在原有的传统油皮、蛋皮、酥皮月饼的基础上还开发出了水果、豆沙、杂粮等30余个新品种。 在山东淄博，各…- 0
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