9月13日,由天津市旅游集团主办的“味聚津城 食尚巅峰”名厨名菜展示活动,在永乐码头二层成功举办。本次活动不仅吸引了众多美食爱好者和文化旅游界的嘉宾,更成为了展现中国饮食文化多样性和创新性的重要舞台。
活动现场,古色古香的永乐码头二层热闹非凡:打卡拍照区以国风为基调,巧妙融合了各省市的文化精髓,四川的翠绿竹林、甘肃敦煌的飞天舞韵等场景,让每一位参与者仿佛穿越时空,感受中华大地的文化魅力。此外,天津旅游集团旗下多家知名酒店的文创展品也精彩亮相,吸引了众多嘉宾驻足。
活动中,来自全国多个省市的名厨汇聚一堂,带来了各具特色的地域美食。从北京中轴线上的地道老北京味道,到山城重庆的热辣火锅与小面;从山西面食的精湛技艺,到新疆美食的异域风情;从贵州的酸辣美食,到天津的开海季的海鲜盛宴……每一道菜品都承载着当地的文化底蕴和烹饪智慧,让现场观众大饱眼福和口福。
尤为值得一提的是,天津作为本次活动的主场,其丰富的“津味”传统美食成为了现场的一大亮点。不仅有茶汤、熟梨膏、糖艺等传统小吃,还现场展示了罾蹦鲤鱼、盘龙虾、津门全爆等六道特色菜品,让嘉宾们领略到了“津味”美食的独特魅力。
在天津美术学院创作展区,学生们现场挥毫泼墨,将天津的地标性建筑融入艺术创作之中,为美食与文化的交融增添了新的色彩。
除了美食展示外,活动现场还设置了多个互动环节和表演节目。新疆艺术团队带来的异域风情舞蹈、贵州表演团队的精彩演出等,为观众带来了视觉与听觉的双重享受。